Gastro Beer Rio

Gastro Beer está de volta no Rio de Janeiro 

Se você gosta de boas cervejas, o Rio de Janeiro apresenta nos dias 14 e 15 de janeiro o já tradicional Gastro Beer. 

Haverá dois dias de programação incrível, que envolve Tour Cervejeiro, Jogos Cervejeiros promovido por pelo menos 9 cervejarias locais, oficinas infantis, espaço literário e feirinha de adoção de pets.

Saiba mais em: https://www.gastrobeerrio.com.br/

Empresas e parceiros presentes:

Annunciata Massas - Gastronomia; Bolo de Rolo Danibu - Gastronomia;  Espírito de Porco - Gastronomia;  Palha da Tina - Gastronomia; Vulcano Food Truck - Gastronomia; Lê Frenchie Crepes - Gastronomia;  Kabana do Alemão - Gastronomia; Doutora Brownie - Gastronomia; Breder's Burger - Gastronomia;  Churros Rebola Queixo - Gastronomia; Carvalhos Burger - Gastronomia; OSSOS - Gastronomia;  Acarajé da Chef Lenaide Mota - Gastronomia; Pão de Alho do Kiki - Gastronomia; de Sá Delícias - Gastronomia; Japalito - Gastronomia; Gabi Confeitaria - Gastronomia; Friitas Batataria Gourmet - Gastronomia; Tasquinha do Portuga - Gastronomia; Creative Sorvete na Chapa - Gastronomia; Suco Que Beleza - Gastronomia; Bozaio Gourmet - Gastronomia; Doces da Thami - Gastronomia; Galaxy Burger - Gastronomia; Los Brasas; Das Filhas; Looping Chips; Diliças Da Gabi; Sr. Dociê; Sabor de Minas; LeMax Hamburgueria; Sabor Suburbano; Doce Fatia; Laka Biscoitos Gourmet; Donuts Guimarães; Gostos da Canastra.

Bottobier - Cervejaria; Mafia; Noi - Cervejaria; Confraria Paulistânia - Cervejaria; Dead Dog - Cervejaria; Mistura Clássica - Cervejaria; OverHop; Masterpiece; Indigo Brewing Co.; Kumpel - Cervejaria; Matisse; Cervejaria BrewLab; Wehrs Bier; Seiva; Criatura; Narreal Brewhouse; Hocus Pocus; Pakas; Fractal Brewery, Querubeer;  Buzzi; Tropí Brassaria; São Bartolomeu; Farra Bier; Ferdinander; Antuérpia (MG); Sundog; Serra Velha; Mamute Malte Handmade Beer; Nalata Cerveja Artesanal - Cervejaria..

Alegria Alegria - Oficina; Singularice por Jessica Gomes; Fábrica de Cactos Suculentas da Rose - Oficina; Alegria Alegria - Oficina; Instituto Libertas - Projeto Social; Casataba.co - Tabacaria - Produtos Oficiais Gastro Beer Rio; Estúdio Arte na Pele - Tatuagem - Produtos Oficiais Gastro Beer Rio

Cervejarias do Sul da Bahia

Cervejarias do Sul da Bahia exploram temas e ingredientes locais

Em visita ao Sul da Bahia, não deixo de visitar velhos amigos do ramo cervejeiro. Entre as cervejarias que gosto um está na cidade de Arraial d'Ajuda. De mesmo nome, essa é uma das mais guerreiras e está em atividade a mais de 5 anos. Antigamente o pequeno bar ficava na praça da Igreja de Arraial, pasme (ao lado dos Alcoólicos Anônimos!). Com o tempo o bar fechou, porém há um pequeno estabelecimento na rua mais pintoresca da cidade, a Rua do Mucugê. Os chopes são servidos em uma Kombi de cor preta e amarela. Nesse ponto você tomará as 4 principais cervejas da Arraial d'Ajuda: Pitinga, uma cerveja no estilo Weiss, a Mucugê, uma Blonde Ale, Raiz Negra, uma Stout e a Coroa Vermelha, uma Red Ale. Há ainda para os fãs de cervejas lupuladas, uma Session IPA, de nome Arraiana, uma Red IPA, chamada de CaraIPA e uma Double IPA de nome Quadrado, em homenagem ao espaço da região de Trancoso.

As cervejas no geral são leves e acredito que é assim que tem que ser na região. O público que visita o
local, em sua maioria é tomador de "cervejas de garrafa", populares e de larga escala. Gostos acentuados podem afastar os curiosos que querem experimentar algo diferente. Espero que com o tempo haja uma intensificação de sabores de forma a atrair também os mais exigentes. 

Outra cervejaria que curto é Catrumano. Essa pequena cervejaria está pelas proximidades da "Avenida do Telégrafo", em Porto Seguro, num formato de Empório. Tive notícias de sua atividade depois de anos, quando experimentei suas cervejas que ainda eram fabricadas de forma rudimentar, tipicamente caseira. A notícia de sua existência aguçou a minha vontade de sentar e tomar uma cerveja Catrumano e em breve farei esse exercício.

Fiquei sabendo da existência de outras cervejarias, como o Griô Bar, próximo a Passarela do Descobrimento, ainda em Porto Seguro, a Lupulina Craft Beer, e a Fast Chope Artesanal em Arraial. (essa vende algumas cervejas de fábricas de Minas Gerais, como as da Cervejaria Artesamalt).

Um brinde e bom início de ano!