Harmonização

Hamonização de Cervejas

Rodrigo Lemos em mais uma sessão de harmonização cervejeira no restaurante mosteiro. Serão 5 estilos diferentes de cerveja harmonizados com 5 pratos executados pelo chef Laurent Prous, professor de cozinha francesa da Faculdade de Gastronomia Estácio de Sá.

Será uma excelente oportunidade para aprender mais sobre cerveja e para beber cervejas espetaculares, escoltadas por clássicos da gastronomia. O Rodrigo Lemos conduzirá o jantar, divulgando informações sobre cerveja, análise sensorial e harmonização.

Vai ser uma noite muito agradável.

Contato para participar: Raquel Benjamin da DEGUSTE

Telefone: (31) 9824-3232

Fonte: http://beerarchitecture.wordpress.com/2013/05/12/jantar-harmonizado-degustebh-250513-2000/