domingo, 17 de fevereiro de 2019

Verace Eddie Rockability

Verace desenvolve a primeira cerveja em parceria com Eddie's Fine Burgers


Quando Evandro Zanini me confidenciou a criação de uma cerveja especial para uma das lanchonetes gourmet mais tradicionais de Belo Horizonte, fiquei curioso com a proeza e corri para a sede do Eddie para comprar uma amostra.

O resultado foi fantástico, como esperado. Trata-se de uma American Lager equilibrada, de sabor maltado e lúpulos aromáticos.

Recomendo!


quarta-feira, 13 de fevereiro de 2019

Harmonização Falke Bier e Paladino 2019

Falke abre rodada de degustações com queijos de Minas Gerais no Restaurante Paladino, em BH

Evento imperdível, em Belo Horizonte, entre uma das cervejas mais prestigiadas da Falke com o tradicional restaurante de fazenda de BH, o Paladino. Saiba mais em (31) 9.9918-4169

A imagem pode conter: área interna

segunda-feira, 4 de fevereiro de 2019

Cervejas Mineiras em Latas

Hofbräuhaus e Krug Bier lançam cervejas em lata

Resultado de imagem para Krug Dry Stout
Próximo ao Carnaval, Krug Bier e Hofbräu lança cervejas em lata para potencializar as suas vendas. Com a expectativa de recepcionar até 5 milhões de foliões, a inovação é mais que oportuna. A Krug enlatou 4 rótulos dos mais apreciados, a Krug 20, a Ignorância (uma América Double IPA), a Rancor (uma IPA bem floral e refrescante) e a Krug Dry Stout, esta com nitrogênio, que está com um sabor muito especial.

Estive pessoalmente na Krug Bier e vi o envase da Krug Stout. Veja o vídeo.

A Hofbräu BH, por sua vez, investiu em um novo estilo em latas do tipo crowler, com capacidade de armazenar 710 ml. Neste caso, o cliente poderá selecionar o chope que deseja e a lata será envasada e tamponada na hora. Além das tradicionais Munich Helles, Weiss e Dunkel, a casa produz a cada mês um estilo especial e sazonal de cervejas (conhecido por Keg Tapping), para a alegria dos clientes e, quem sabe, dos foliões.

Outras cervejarias da Região Metropolitana já estão nesta mesa onda metálica há um tempo não muito distante como a Cervejaria Capa Preta, Küd, Wäls, Backer, Falke  e Koala Sun Brew.

Saiba também em: Jornal da Cidade 1 a 7 de fevereiro, caderno "Empresas e Negócios", matéria da jornalista Amália Goulart.

quinta-feira, 24 de janeiro de 2019

A cerveja do fundo do mar

Cervejaria Mistura Clássica resgata barris de carvalho no fundo do mar

A imagem pode conter: atividades ao ar livre, água e naturezaEssa cervejaria carioca fabricou uma leva especial de cerveja no estilo Imperial Stout, com nível de álcool na ordem de 12%. 
Por um período de 4 meses, mestre cervejeiro e equipe decidiram submergir barris de madeira no fundo do mar, na região de Angra dos Reis, visando despertar nuances de aromas e sabores que poderiam sair daquela experiência inédita.

Passado este período, os barris foram resgatados por meio do uso de uma grua de barco. Segundo companheiros que ajudaram no processo de coleta dos barris e que degustaram a cerveja, os resultados foram impressionantes. É aguardar para ver esta experiência em garrafas especiais.

Parabéns à equipe Mistura Clássica!

 Fonte e foto: Facebook na mensagem de Doug Merlo.

Eisenbahn Mestre Cervejeiro 2019


Estão abertas as inscrições para o 10o. Concurso Eisenbahn Mestre Cervejeiro

A imagem pode conter: 3 pessoas, incluindo Bia Amorim e Sady Homrich, pessoas em pé e sapatos
Retransmitimos, com louvor, as palavras da Beer Sommelier Bia Amorin.  

Começou! 

Abrimos as inscrições para o 10° ano do Eisenbahn Mestre Cervejeiro! Este ano o estilo de cerveja que vamos avaliar é o Session IPA. Para fazer as inscrições basta entrar no site da Eisenbahn e não bobear com as datas! 

A data limite para envio é dia 15 de março, tem bastante tempo para se organizar. A competição que virou reality estará na TV novamente e esse trio de jurados  muito animados para provar as cervejas. #eisenbahn

terça-feira, 15 de janeiro de 2019

Enter Night Pilsner

Banda Metallica lança marca própria de cerveja

da Redação da Rolling Stone


O Metallica anunciou nesta terça, 14, a cerveja Enter Night Pilsner, uma parceria da banda com a cervejaria Arrogant Consortia.

O anúncio, feito pelo Instagram oficial do Metallica, diz que a bebida chegará a diversos países: a distribuição será feita nos territórios da Europa, Austrália, China e mais.

“Certamente não é segredo, mas estamos muito empolgados para fazer o anúncio oficial e introdução a #EnterNightPilsner, nossa colaboração com #ArrogantConsortia, uma marca Stone Brewing”, diz o comunicado.


sábado, 12 de janeiro de 2019

Academia Sommelier de Cerveja 2019

Academia mineira, especializada em cervejas, inicia as atividades em 2019

Sobre a tutela de Fabiana Arreguy e Marco Falcone, as inscrições para o curso de Sommelier de Cerveja estão abertas. Entre em contato pelo email  asc@academiasommelierdecerveja.com.br receber todas as informações.

A Academia conta com a Plataforma Albanos de Cerveja, local onde são ministradas as aulas.
Nenhuma descrição de foto disponível.

terça-feira, 8 de janeiro de 2019

Craft Beer Soul



Cervejaria artesanal curitibana Way Beer lança nova bebida

Por RAFAELA BENEZ

A cervejaria artesanal curitibana Way Beer lançou um novo rótulo, Craft Beer Soul, em comemoração por seus oito anos de funcionamento. A bebida tem como destaque a sua preparação, que envelheceu em barril por dois anos e meio, seguindo o conceito de “quanto mais tempo guardada, melhor”. Com garrafas de 375ml, é uma das apostas da loja para 2019.

A Craft Beer Soul apresenta 12,1% de teor alcoólico e, de acordo com Alessandro Oliveira, mestre cervejeiro da Way Beer, deve ser bebida aos poucos, em um cálice pequeno. “Para melhor entender a excelência da Craft Beer Soul, sugerimos tomar uma hoje e guardar outra para beber daqui alguns anos, para apreciar melhor o processo de envelhecimento”, explica.

A Craft Beer Soul está disponível em casas de cervejas especiais, bares e restaurantes de todo o Brasil. Mais informações pelo telefone (41) 3653-8853 ou no site oficial.


Fonte: https://www.metropoles.com/gastronomia/beber/cervejaria-artesanal-curitibana-way-beer-lanca-nova-bebida
Real Time Web Analytics